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持續下雨的北部
今天一早醒來
看見婆婆從冒雨照常傳統市場買賣
買回一大塊蘿蔔糕（80歲奶奶的手藝）
傳統市場是台灣在地的味道
疫情之下的我們，雖然我們不能像從前的自由飛翔旅遊
但這讓我更珍惜台灣味
我愛的蘿蔔糕，一打開就能聞到滿滿的蘿蔔香氣
切下去看得見白蘿蔔絲
我用媽媽給的雞油，
將蘿蔔糕下鍋開煎
真正米的蘿蔔糕，不用煎很久
我愛煎到兩面微帶金黃色
一口要下有酥脆的外皮，裡面鬆軟
口齒間，蘿蔔絲串在其中
身為正港的台灣人，吃蘿蔔糕一定要沾蒜蓉醬油。若吃辣口味的你再加上辣椒末，更是加分。
今天就這一味，暖和了我和Quintus的一天。
P。S 婆婆指出，下雨天的傳統市場因為人潮會少很多，攤販也會就想說價格稍稍降低。
另外，早鳥（對攤販來說一早的第一個顧客）有些也會接受良性的殺價。說是幫攤販開市。
感謝婆婆
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